如何开始你自己的生存花园

无论你是住在离网地区还是城市，食物获取都是生存狂的首要关注点之一。
在灾难期间（正如我们在疫情初期所看到的），食物短缺的可能性非常高，而当你自己种植食物时，就少了一件需要担心的事情。
你不必成为园艺大师就能开始自己的生存花园；你只需要遵循一些简单的步骤。

花园位置

你的生存花园的大小取决于你有多少土地。
空间越大，花园就越大，但你不需要几英亩的土地。
一个小院子就足够了。
选择一个阳光充足的地方。
大多数植物需要6-8小时的直射阳光，有些甚至需要更多。
远离树木和大灌木，因为这些会挡住光线，并带走植物所需的水分和土壤养分。
如果可以的话，创建抬高的花坛。
这样可以更好地排水，减少植物腐烂的可能性。

规划你的地块靠近水源。
大多数植物每周需要一英寸的水。
你可能想安装带有软管喷头的雨水桶来收集水。
最好的情况是将这些放置在花园附近。

如果可能的话，选择一个土壤良好的区域。
尽量避免太沙或充满粘土的地面。
沙质土壤缺乏养分，因为它排水太快，植物还没来得及吸收所需的东西。
粘土土壤密度大，排水不良。
它可能非常坚硬，使植物根部难以生长。

你可能不会有完美的种植地面，但你可以采取措施让它变得更好。
首先测试土壤的pH值和养分。
覆盖物是保持土壤健康的最佳方法之一。
注意不要过度翻土。
不断切碎土壤会使土壤无法移动和储存水分和养分。
别忘了添加堆肥。
你可以用草剪、树叶、咖啡渣，甚至蔬菜残渣制作堆肥。
堆肥分解时，会向土壤中添加养分和微生物。

启动需求

一旦你选择了地点，你就需要必要的园艺用品。
如果出现需要依赖你的生存花园的情况，你可能无法购买必需品，所以确保你已经准备好这些用品。

工具

市面上有几十种不同的园艺工具。
可用的存储空间可能会决定你购买什么，但确保手头有基本工具。
你需要挖掘工具，如铲子、铁锹和叉子，以及种植工具，包括小铲子和球茎种植器。
耙子和锄头属于耕作工具，是必备的。
它们用于松土、混合泥土和堆肥，并将杂草根从种植区域清除。
你还需要一些浇水工具，如软管、水壶和洒水器。
这也是雨水桶的用武之地。
其他有帮助但不绝对必要的工具包括手推车、粉碎机和电锯。

种子

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保证新鲜，发芽率始终超过联邦最低标准。
🌱 随附一本75页的深入种植/种子保存指南，由Sustainable Seed Company的专家撰写。

最佳种植作物

选择生存花园中的植物时，有几件事情需要考虑。

多少人要喂养？

生产最多食物的植物最适合大家庭。

哪些植物提供最好的营养、维生素和蛋白质？

如果你打算依靠这个花园生存，你需要保持健康的食物。

植物的耐寒性如何？

需要额外关注的水果和蔬菜不适合生存花园。

哪些植物在你的环境中茁壮成长？

注意你的园艺区。
仅仅因为某种植物在其他地方生长良好，并不意味着它会在你的地区茁壮成长。

根茎类蔬菜

我们需要一定量的卡路里每天保持活力。
这就是淀粉和含糖植物的作用。
这些可能会构成你每天的主要食物。
最好的淀粉类蔬菜是那些生长在地下的。
土豆、山药、红薯、冬南瓜和橡子南瓜是最常见的，土豆全年都能生长。
特别是当你有很多人要喂养时，这非常有帮助。
这些作物也富含纤维，低饱和脂肪。
另一个好处是大多数孩子都喜欢土豆！

非淀粉类蔬菜

这些蔬菜提供维生素和矿物质，富含纤维。
你需要它们在你的生存花园中获取营养，但它们不像淀粉类蔬菜那样填饱肚子，因为它们的热量很低。
好的选择包括芦笋、绿豆、胡萝卜、西兰花、花椰菜、西红柿和芹菜。

叶类蔬菜

根据你的园艺区，一些叶类蔬菜会茁壮成长，而另一些则会枯萎。
一些最适合较冷气候的植物也是最容易种植的。
羽衣甘蓝是耐寒植物，能承受低至零华氏度的温度。
事实上，一点霜冻会使叶子更甜。
羽衣甘蓝类似，能承受零下温度，霜冻后味道更好。
菠菜在这些条件下也生长良好，但你可能想覆盖行以保持叶子的形状。

豆类和豆科植物

当涉及到仅依靠生存花园生存时，肉类可能会很稀缺。
你需要豆类和豆科植物来替代蛋白质。
它们还富含纤维和B族维生素，可以降低胆固醇，增加健康的肠道细菌。
豆科植物一般维护成本低，易于种植。
花生、豌豆、大豆和鹰嘴豆都属于这一类。
这些是高营养植物，易于收获，是你生存花园的必备品。

水果

蔬菜将构成你生存花园的主要部分，但生存狂不必没有水果。
葡萄、草莓和蓝莓在大多数气候下都能茁壮成长，尽管蓝莓在沙漠中生长不好。
黑莓是一个很好的选择。
一株黑莓灌木需要一到两年的时间才能结果，但之后灌木会繁殖，为你提供稳定的水果供应，用于制作果酱和糖浆。
如果你的花园比较紧凑，还有矮生苹果和梨树品种。
瓜类也是一个很好的选择，因为种子易于保存，并在下一个生长季节种植。

如何照料你的生存花园

一旦你的土壤准备好，种子种下，仍然有工作要做。
你不必每天都工作在花园里，但建议每周至少三次。
植物需要阳光、水和养分。
你已经将花园种植在一个阳光充足的地方。
至于水，大多数植物每周需要大约一英寸的水。
每周至少检查两次土壤湿度，并在土壤表层开始变干时浇水。

密切关注杂草，并在它们刚出现时就将其清除。
杂草会从你的作物中窃取水分和养分，并为害虫和疾病提供一个滋生地，并可能传播到健康的植物。
确保在它们开花前彻底清除杂草，连根拔起。
它们传播的可能性较小。

修剪是照料你的生存花园的另一个重要步骤。
修剪你的植物以去除不健康的叶子，或使它们变薄，以便更多的阳光到达作物根部。
修剪可以防止害虫入侵并促进健康生长。

收获和享受

一旦你做对了所有事情，你就会在最佳质量时收获你的作物。
这意味着等待适当的成熟度。
根类作物（胡萝卜、甜菜、萝卜）可以在它们达到可用大小时拔出。
胡萝卜可以无限期地留在地里（除了地面结冰后），但甜菜和萝卜如果长得太大就会变木质。

对于豌豆和豆类，检查豆荚的大小和感觉。
你可以通过感觉来判断大小，但最好还是剥开几个以确保它们已经成熟。

结果蔬菜（辣椒、番茄、黄瓜）可以通过皮肤颜色来判断。
寻找整个水果的均匀颜色。
你也可以通过大小来判断，但要记住，越大并不总是越好。
西葫芦在大约四英寸时味道最好。

遵循这些步骤有助于确保你在灾难来临时为你和家人提供丰富的食物。
但最好不要等待。
作物需要时间生长和成熟。
你需要时间完善你的园艺技能。
生存狂应该强烈考虑现在开始一个生存花园。

引用：https://theprepperjournal.com/2021/08/16/start-your-own-survival-garden/
原文: https://www.tttl.online/blog/1735730940/