在火上烹饪的美味食物
在烤箱、炉灶和微波炉出现之前，人们只有一种烹饪食物的方式——在火上烹饪。
不得不佩服火的持久力，几千年前发明的古老方法中还有多少至今仍然有用？
在明火上烹饪不仅有趣，而且有其受欢迎的原因。
火焰烹饪出的食物味道是即使在最好的酒吧烧烤上也难以匹敌的。
此外，有时这是唯一的烹饪方法。
无论是为了生存、露营还是仅仅发挥创意，以下是下次你在火边时可以尝试的10种食物。
蓝莓橙子松饼
让他们告诉你露营时烘焙是个坏主意吧！这个环保的松饼食谱通过重复使用你在徒步旅行中可以吃的橙子皮，让你的背包更轻。
到了甜点时间，按指示将水和松饼粉混合，然后将结果舀入空的橙子半壳中。
用双层锡纸包裹迷你松饼托盘，并将其放在温暖但不燃烧的炭火部分。
烹饪时间约八到十分钟。
哇，一个意想不到的甜蜜享受。
烤肉串
虽然在后院火坑上做烤肉串比在徒步旅行中简单，但在野外制作烤肉串也很轻松。
这些简单但美味的创造的美在于它们允许你创造多种口味组合，并且可以为肉食者、素食者或杂食者定制。
随着你在组合口味方面的技能提高，你可以尝试混合烹饪速度不同的食材，如肉类和水果，并利用每片的厚度帮助整个烤肉串均匀烹饪。
披萨
每个人都喜欢披萨，对吧？但你可能不会想到在火上烹饪它。
有了一个简单的披萨石，你可以在后院烧烤或在潺潺的小溪旁制作披萨。
新鲜的披萨面团可以轻松打包到露营地的第一晚盛宴中，当然，它也很容易从冰箱带到烧烤架。
与烤肉串类似，你可以享受多种口味组合，你可能会惊讶于你多么喜欢脆而韧的烤披萨皮的细微差别。
这就像一个美食木火披萨。
牛排
我们在可以在火上烹饪的食物清单上列出牛排并不会让任何人感到惊讶。
一个牛排传统主义者甚至可能会争辩说这是肉类唯一应该被烹饪的方式。
选择一块如纽约牛排或肋眼牛排这样有风味的肉，在明火上烹饪，肉上的脂肪几乎会为你完成烹饪。
我们推荐涂上一层黄油或橄榄油，再加上一些盐、胡椒和迷迭香，但你也可以更有创意地为你的牛排调味。
另一个关于这道火烹饪美食的伟大之处在于，还有几种可以在火上制作的配菜。
玉米棒
当然你可以煮玉米，这是我们可能都吃过的。
但是毫无疑问，火焰烤玉米棒是更好的选择。
而且非常简单。
挑选一些新鲜的玉米，剥皮并用锡纸包裹，然后放在热灰烬中20-30分钟。
你也可以用露营火炉来减少混乱。
在锡纸包裹里扔一块黄油和一些盐和胡椒，为这个甜蜜健康的配菜增添完美的最后一笔。
烤土豆
与玉米类似，烤土豆可以通过利用锡纸的奇迹在露营火旁轻松制作。
然而，作为一种更丰盛的菜肴，烤土豆可以在填充了正确的食材后作为主菜。
在出发前做一些准备工作，将土豆切开并用培根、香葱、黄油和调味料填充。
当你到达营地时，所有的食材都会在锡纸里融化在一起——你可以通过在火上烹饪来完成它。
鸡蛋和香肠塔可
当我们想到在火上制作食物时，往往会关注晚餐。
但是早餐呢？对于一天中最重要的一餐，在露营旅行中早餐可能会被忽视，但这些简单的早餐塔可会给你一个早晨的能量提升，无论你是为家里的孩子们制作还是在徒步旅行后烹饪。
准备工作相当简单——你做一些香肠和鸡蛋，调味，然后包在玉米饼里并添加调味料。
如果你计划在营地制作它们，确保你有好的方法保持它们的冷却。
露营火煎饼
你的露营伙伴会很高兴在徒步旅行中醒来闻到热腾腾的新鲜煎饼的味道。
如果你习惯使用铸铁平底锅，这些煎饼的制作过程就像在家做煎饼一样简单。
你可以在家里用15分钟制作一批面糊，并装罐或使用特百惠容器带上路。
确保你带上必要的餐具。
这些不像烤肉串、热狗或棉花糖那样容易用手吃。
如果你记得带糖浆和新鲜浆果，会额外加分。
填充甜椒
与我们之前提到的烤土豆类似，这些填充蔬菜可以轻松作为主菜。
我们选择的食谱使用米饭、蔬菜和碎牛肉的组合，提供一个全面营养的晚餐，帮助你在徒步旅行中摄入所有食物群。
填充甜椒在荷兰烤锅中烹饪，大约需要30-45分钟，这应该足够准备额外的配菜。
它们看起来相当高档——证明你不必在家就能享受特别的东西。
棉花糖
在火上烹饪的美味食物清单上没有棉花糖怎么行？这些古老的经典美食会让任何人的脸上露出微笑，无论是在徒步旅行中还是在后院。
你知道吗，棉花糖已经升级了？尝试用水果、花生酱和其他野生组合来制作它们。
在明火上烹饪是一种美妙的社交体验，也是一种制作普通美食的方式。
它让家人聚在一起，并给你一个尝试一些特别食谱的借口，否则你可能不会尝试。
所以尝试一些我们的食谱，或者让我们知道你在评论中你最喜欢的火烹饪美食是什么！
在外面注意安全，并确保查看《生存狂杂志》商店并关注《生存狂杂志》的Facebook页面！
引用：https://theprepperjournal.com/2019/07/25/things-you-can-cook-over-a-fire/
原文: https://www.tttl.online/blog/1735736243/
