打造你的果园，迈向成功

春天已经悄然来临，特别是在我们与加拿大的北部边境地区，现在是时候开始准备你的果园了，或者至少要尽快开始。
果园是长期生存准备的好方法。
它们比大多数作物更耐寒，不需要重新种植，而且可以在相对较低的能源投入下提供大量的农产品，而且在大多数气候条件下选择都很广泛。

特别是在寒冷地区，果园可以提供含有重要营养素的食物，并且比大多数蔬菜保存得更久。
例如，苹果可以用报纸、稻草或其他碳基材料包裹起来，存储数月之久而不会失去其风味和营养价值。
储存的水果可以轻松地做成美味的菜肴，为冬天可能单调的餐食增添风味。
自家果园的水果可以成为你其他食物储备的绝佳补充。

通过在果园里种植多种类型的树木，你可以减少因寄生虫或干旱而失去大部分或全部作物的风险。
矮化树可以在小空间内提供更多品种，并且还可以延长收获季节。
拥有多种水果也可以防止厌倦。

照顾多种果树

虽然拥有多样性是好的，但桃子、梨、苹果、樱桃和油桃都有不同的需求。
如果你在更南方的地区，你可能会有更需要特定护理的柑橘树。
大多数人知道在秋天稍微修剪一下树。
你还应该清理掉任何掉落的果实——如果它生病了或发展出某种真菌，它可以“木乃伊化”，在春天感染你的树。
你还应该清理树叶，特别是如果你有凉爽的夏天——树叶可以让霉菌和真菌孢子在冬天存活。

到了春天，需要做的工作就更多了。

营养

现在是时候添加堆肥并加固你的树井了。
鱼和茶堆肥在这个早期阶段是有益的，尽管碎叶和修剪也有帮助。
确保不要应用得太厚，否则可能会引起霉菌问题。
你也可以在这个时候给树涂上铜或印楝油。
均匀地在叶子和树枝上涂上一层。
这将大大有助于预防疾病和昆虫侵害。

上一季的水果不应该用作肥料。
你可以用它来浇你的菜园。
然而，当将其应用于它来自的树种时，木乃伊化的果实很可能会引发疾病或鼓励昆虫入侵。

保护

最简单的第一步是给你的果树树干涂上白垩。
它们在去年免受夏季强烈阳光的照射，但春天可能会很困难。
缺乏树叶的浓密遮荫会使树干和大枝条暴露在日晒下。
你可以使用传统的油漆，也可以使用特别配制或自制的油漆。
目标是在树干和太阳之间添加一个物理屏障。
你还应该利用这个时间修剪掉任何生病或损坏的木头。
靠近基部的嫩枝可能会藏有蛀虫，这会在短时间内杀死一个果园。
死亡的木头也可能携带疾病，应该被移除。

修剪和整形：紧急切割

除了桃树外，果树应该在休眠季节进行修剪和整形。
然而，在春天处理任何“紧急修剪”对任何树的成功至关重要。
在春天花一天时间修剪掉任何任性的生长，可以使你的收获量几乎翻倍，因为能量和营养没有被重新定向到不必要的枝条和分枝上，而不是你的果实上。
只允许以强角度生长的枝条生长。
非常宽或非常窄的角度的枝条会因果实重量或天气后来而分裂，并且使果实难以悬挂在可以让最多数量成熟的这种方式上。
目标角度是10点或2点，主枝干是12点。

同样，如果你允许芽生长，保持在芽的一英寸以内。
如果你把树枝剪得太靠近芽，它很可能会朝着不想要的方向生长。
然后你就不得不修剪它，失去了你原来的枝条和你想要的芽。
如果你剪得太远离芽，枝条会再长回来，消耗树木可能在其他地方使用的资源。

最后，在芽朝向你期望的方向的地方修剪。
它将继续在这个方向上生长。
使用这些一般指导原则将提供最佳整形。

电力中断情况下的修剪工具

万一发生电力中断，最好的修剪工具要么是手动修剪锯，要么是燃气动力杆锯。
电动工具需要一个额外的、浪费燃料的步骤——发电机，如果发生灾难——你的燃料会比发电厂可能保持运行的时间更长。
燃气修剪器和锯让你的工作变得轻松，而不必冒险它们可能会因为一次中断而基本上变得无用。
然而，如果你有像太阳能这样的替代电力来源，你可以选择电动杆锯选项。

桃树的修剪和整形

桃树需要一把更强的锯，因为它们的木质相当密实。
然而，修剪和整形桃树的规则与其他果树非常相似。
目标角度是10点或2点，从芽处剪下一英寸，并朝着你期望生长的方向切割。

桃树独特之处在于，如果你在它们发芽之前修剪它们，它们的产量会受到影响。
冬季修剪向桃树发出压力信号，它会将资源转移到解决这个“问题”上，而不是生长果实。
相反，等到春天意味着树木已经开始果实的起始过程（发芽），并且会更愿意接受修剪。

覆盖物

再次抵制使用修剪天的修剪物作为堆肥材料的诱惑。
你也应该避免添加树上的叶子，除非它们被彻底分解。
否则，你会创造一个可以消灭一棵树或整个果园的疾病滋生地。

相反，使用碎木机覆盖物将完全干燥的修剪物切碎。
这些可以放在树周围，帮助它在夏天保持水分。
至少在树干和覆盖物之间留出几英寸的空间，这样你就不会窒息树木或鼓励霉菌生长。

开始或扩大果园

开始或扩大果园时，可能会诱使你计划你手头有的水果种子。
也许是从市场上买的水果种子，或者甚至是你现有树木的种子。
这可能是一锤子买卖，并不通常建议这样做。
现代果树是不同杂交品种的怪物，通常是将一个好的果实品种嫁接在一个不同但好的耐寒根系统品种上。
如果你是果树新手，购买和种植裸根果树更容易。
如果你想自己动手繁殖果树，你可能想学习嫁接。

嫁接

嫁接可以增加你果园的授粉选项并提高结果成功率。
将不同品种嫁接到现有树上也可以在你的收获中给你更广泛的口味选择。
然而，嫁接需要一个干净的切割。
分支茎和连接的嫁接越平滑均匀，它们成功的可能性就越大。
虽然你的糖或树液胶水混合物会将两部分连接起来，但更大的接触面积意味着更高的成功率。

总的来说，你的春季工作可能需要大约一天时间来处理你拥有的每五到十棵树。
较大的树木需要更多时间，所以要相应地计划。
在最后一次霜冻之前但在发芽之后做这件事很重要，所以要相应地计划。

引用：https://theprepperjournal.com/2018/04/24/orchestrate-orchard-success/
原文: https://www.tttl.online/blog/1735743844/