灾后保持刀具锋利

作为一名初入生存狂领域的人，我注意到在各种灾难场景下生存和繁荣所需的刀具和工具受到了很多关注。
然而，关于如何保持这些工具锋利的信息却相对匮乏，尤其是考虑到关于这些工具本身的文章数量。
无论你是用口袋刀割绳子，用铲子或锄头种植植物，还是用剥皮刀处理猎物，这些工具在反复使用后都会变钝。
我认为现在是时候介绍一些保持工具锋利的方法和工具了。

园艺工具、斧头、砍刀和切割工具

现在你已经准备好了，可以将工具夹在桌子上或固定在台钳上开始操作。
虽然你可以在网上找到许多不同且复杂的保持工具锋利的指南，但我会尽量保持简单和实用。

你的园艺工具在材料和刀刃几何形状上与刀刃不同。
首先你会注意到刀刃通常更厚、更圆润。
这为工具提供了所需的耐用性，以应对如砍树等冲击。
而且钢是一种不易碎的合金，既能提供更耐用的刀刃，也更容易磨锋利。
这就是工具锉的用武之地。
高碳合金，如5160或D2，太硬了，无法用工具锉来磨。
如果你尝试用工具锉磨高碳刀刃，锉刀会在表面滑过，根本不会留下划痕。
但它会切入你的工具。

现在我们知道保持刀刃锋利的正确工具了，接下来是技术问题。

磨刀技巧

首先你必须确定工具的刃型。
如果你仔细观察斧头，你会发现它有一个双斜面。
这意味着刀刃的两侧都切割成“V”形，尖端在刀刃的中心。
再看看锄头的刃，你会发现刀片的一侧是平的，另一侧是斜面的，以产生切割刃。
这就是技巧的用武之地。
你总是按照工具制造的原始方式来磨刀。
单斜面只磨斜面一侧，双斜面则两侧都要磨。
只要你能看到原始斜面的角度，就可以作为磨刀时的参考。

另一个考虑是如何使用锉刀。
一旦确定了正确的角度和刃型，最常见的建议是沿着刀刃移动锉刀时使用其全长，这样就不会在一个小区域内磨损锉齿。

现在你已经准备好了，可以将工具夹在桌子上或固定在台钳上开始操作。
将锉刀与刀刃的角度对齐，沿着刀刃向下移动时，向前推时要用力按压。
拉回锉刀时要松开压力。
这样不仅能减少受伤的机会，还能避免损坏锉齿。
重复这个过程直到工具变锋利。

口袋刀、厨房刀、剥皮刀和生存刀

现在我们假设你的刀刃只是变钝了，没有损坏，或者你已经恢复了刀刃的形状，我们来谈谈磨刀。

大多数时候，普通人会尝试用石头或那些放在无数厨房抽屉里的拉刀器来磨钝的刀刃。
虽然它们会让你的刀变得稍微锋利一些，但它们会去除多余的材料，通常是不必要的。
我们来分析一下原因。

石头的基本用途是让你能够从刀刃的硬钢上去除材料。
如果你把切割刃弄碎或变钝了，重新修整刀刃是必要的。
这会让你的刀回到提供最佳切割刃的几何形状。
但对于日常磨刀来说，这是不必要的，还会导致刀刃过早磨损。
拉刀器也是如此。
它确实能让刀变锋利一些，但会因为频繁使用而磨损刀刃。

现在我们假设你的刀刃只是变钝了，没有损坏，或者你已经恢复了刀刃的形状，我们来谈谈磨刀。
大多数人见过厨师在圆柱形工具上来回挥动刀片，但不明白具体原因。
这个圆柱形物体被称为磨刀钢。
其目的是不去除材料，而是将构成切割刃的微小齿牙拉回到对齐位置。
这些齿牙在使用过程中会弯曲下来。
这种方法可以在不费力或不磨损的情况下恢复刀刃的锋利。

回到厨师，他愉快地在磨刀钢上来回挥动刀片。
虽然看起来很酷，但实际上不太实用，主要是为了向观众炫耀。
对于我们其他人来说，正确的方法是用一只手牢牢握住磨刀钢，并将尖端压在桌子或台面上。
现在在磨刀钢上涂上一层薄薄的油，就可以开始磨刀了。
你要将刀片与磨刀钢保持大约22.5度的角度，从磨刀钢顶部的刀柄开始。
然后慢慢将刀片向下移动，同时沿着磨刀钢的长度方向移动。
如果你有至少与你要磨的刀片一样长的磨刀钢，效果会更好。
你可能看不到效果，但它确实在起作用。
只需确保你在刀片的每一侧所做的划动次数相等。
重复这个过程。

一旦你确信你的刀有所改善，用布擦拭刀片，并仔细检查锋利度。
我不会告诉你我是如何检查的，因为肯定有人会因此受伤并责怪我。
你应该会注意到刀刃的锋利度有了显著提高。
恭喜你，你已经迈出了保持刀片最佳切割状态的第一步。

这篇文章并不是关于这个主题最有信息量的来源，也不是最雄辩的。
但我希望我提供了一些有用的信息，可能会对你们的旅程有所帮助。
即使只是通过鼓励你们在其他地方研究这个主题。

保持弹药干燥，工具锋利。

引用：https://theprepperjournal.com/2017/06/03/keeping-your-blades-sharp-post-disaster/
原文: https://www.tttl.online/blog/1735757860/