如何在预算有限的情况下避免饥饿

你上一次错过一顿饭是什么时候？我的意思是，真的12个小时没有吃东西。
像你们大多数人一样，我这辈子一直吃得很好，唯一一次错过一顿饭是我生病的时候。
看到关于叙利亚难民不断涌入欧洲的新闻，我不禁想到灾后饥饿会是什么感觉。
这似乎有点可怕，你知道关于恐惧的说法——克服它的最好方法是了解更多，并为其到来做好准备。

带着这个目标，我选择了今晚跳过晚餐这个适度的挑战。
听起来很简单，但一点也不好玩……

下午4点——已经4个小时没吃东西了。
美味的奶酪脆饼在我脑海中飘过。

下午5点——虽然我只是在家里做一些轻松的工作，但我还是觉得有点晕乎乎的。

晚上6点——该给妻子和孩子做晚饭了。
我一直想着在做菜时尝一口，但我强迫自己远离勺子。
用餐时间的干扰帮助时间过得快一些，尽管我在清理时很想偷偷吃一口剩菜。

晚上8点——喝了两杯热茶来抑制饥饿感，帮孩子做作业时有点烦躁，还写了这篇文章。

晚上10点——睡觉时间。
没有什么比甜美的睡眠更能让你度过这段时间，直到早上“打破斋戒”。

第二天早上8点——我津津有味地吃了昨晚的剩饭。
生活又美好了。

教训#1：饥饿的感觉真糟糕！我不想让我的家人挨饿。

教训#2：在检查了我们的食物库存后，我们还没有准备好应对大规模的SHTF（重大突发事件）事件。

如果我国的电网由于网络恐怖主义、X级太阳风暴袭击地球，或者来自我们国家日益增长的敌人名单中的某个国家的EMP攻击而瘫痪，我们的整个工业食品生产系统将在几天到一周内停止运转。
谁也不知道需要多长时间才能重新启动，或者是否能够重新启动，在此期间数百万美国人将会死亡。

我鼓励你们今天跳过一顿饭，看看一点饥饿的个人经历是否能激励你加快食物储存的努力，就像我在下面计划的那样。

避免饥饿的食物储存计划

这是食物储存的最坏情况：在第一年的7月或8月发生了一些不好的事情，杂货店很快就没食物了。
通过大量的体力劳动，你可以把整个院子改造成一个巨大的花园，但那时已经太晚了，无法种植玉米或大多数其他谷物并让它们成熟。
你将无法收获足够的卡路里，直到第二年的10月或11月。
为了避免饥饿，你需要储存15-17个月的食物，并在第二年种植足够的食物来养活你的全家，并考虑到易货交易、瘟疫和盗窃。

你有15-17个月的食物储存吗？我肯定没有，这让我感到害怕！

这是我为了以最低成本将我们的供应提升到更安全水平而制定的“廉价”计划。
你的卡路里需求、成本和储存需求可能会有所不同，但这会给你一个自己计算数字的框架。

所需卡路里——使用这个年龄-性别图表，我发现我们四口之家每天需要大约7000卡路里的中等活动量。

考虑到灾后我们要做的所有砍柴、园艺和运水工作，这个数字可能偏低。

总卡路里需求——计算额外需要的卡路里以达到17个月。

假设我有三个月的食物储存。
我至少需要额外的14个月，这将是14x30x7000卡路里=294万卡路里——哇！

所需磅数——我的基本饮食将是鹿玉米、大米和豆子的等份组合。

鹿玉米对人完全可食用，便宜，如果你有足够的食物可以吃，还可以用来种植。
这些谷物如果保持凉爽和干燥，可以保存多年。
这三样东西加在一起可以提供足够的碳水化合物和蛋白质，但这种饮食脂肪含量低。
冷冻橄榄油或更便宜的植物油可以填补这一角色。

玉米每磅约1600卡路里，大米每磅约1500卡路里，斑豆每磅约1100卡路里。
这三样东西的平均值是每磅1400卡路里。

所需总磅数：294万卡路里/1400卡路里每磅=2100磅。
2100/3=700磅的玉米、大米和豆子。

食物储存需求

玉米——每加仑约5.8磅。
700磅/5.8磅每加仑=121加仑，约两个50加仑的桶加4个5加仑的桶，或24个5加仑的桶。

大米——每加仑约7.6磅。
700磅/7.6磅每加仑=92加仑，约两个50加仑的桶，或18个5加仑的桶。

斑豆——每加仑约6.8磅。
700磅/6.8磅每加仑=103加仑，约两个50加仑的桶，或20个5加仑的桶。

这些食物储存的成本是多少？

所有物品都是在沃尔玛购买的，只有鹿玉米被征税。
如果你能进入好市多、山姆会员店或其他大宗/折扣店，你可能会得到更好的价格。

玉米——$6.39/40磅=$0.16/磅x700磅=$112

大米——$8.92/20磅=$0.446/磅x700磅=$312

斑豆——$16.32/20磅=$0.816/磅x700磅=$571

塑料食品级桶——这些是在当地汽水装瓶厂获得的。
它们是密封的，我可以使用氧气吸收剂来延长食物的保鲜期：每个$20，共6个=$160

五加仑桶——在劳氏每个$3，共4个=$12

总成本=$1167——“正常”罐头食品的成本为$5000或更多，以获得相同的卡路里。

每日成本=$1167/(14x30)=$2.78/天，全家——真是便宜！这会很无聊，但这饮食会让你活下去。
再打包20磅的玉米和豆子来种植一英亩大小的花园，大量各种园艺种子，一瓶多种维生素，再加上一些觅食技能，你的家人灾后就不会挨饿了。

现在赶紧动手吧！如果你觉得我的文章有帮助，请点击下面的5颗星。

引用：https://theprepperjournal.com/2015/11/07/how-to-avoid-starvation-on-a-budget/
原文: https://www.tttl.online/blog/1735783649/