食物储备够不够？了解你的食物储存能维持多久

开始做生存准备时，首先要考虑的是为家人提供足够的食物。
当开始思考食物储存时，人们通常会问：食物够不够？在决定数量时，有几个考虑因素。
每种食物储存类型都有其特点，以下是一些在确定储存多少时需要记住的事项。

食品储藏室/罐头食品

如果你决定包括食品储藏室/罐头食品，比如你经常消费的杂货商品，计算这个可以相当简单。
首先，算出你和你的家人在一个典型的星期里会消耗多少。
然后把这个数字乘以你希望手头有食物的时间长度，并努力获得这个数量。
三十天是一个很好的初始目标。

利用杂货店的促销活动是快速增加这部分食物储备的好方法。
记住：吃你储存的食物，储存你吃的食物。
这意味着不要因为看到它们打折就买你不常吃的食物。
通过购买和准备你通常吃的食物，先替换掉食品储藏室里最旧的食物，然后定期更换这些食物，你可以确保这部分食物储备始终充足且是最新的。

散装食品

储备你已经吃的食物是增加储存的简单方法。
对于散装食品，记住这些储存物品非常适合延长你用其他储存食物制作的餐食，或者从头开始制作餐食。
无论餐食是罐头的、冻干的还是长期储存的食物，添加米饭、意大利面或豆类都会延长你的食物预算。
散装食品也适合手头有日常必需品，比如盐、糖和面粉。
例如，如果你习惯在日常咖啡中加糖，你会想储存糖。

在决定购买多少时，考虑你家人的典型份量大小，然后根据你计划每周需要它们的次数来购买这些物品。
拥有剩余从来不是问题，因为如果储存得当，散装食品可以保存很长时间。
注意，购买散装食品时，你可能需要重新包装它们，以便为你的需求充分延长它们的保质期。

MRE（战备食品）

如果你计划将MRE（战备食品）作为食物储存的一部分，请记住它们的种类有限且成本高；它们最适合短期紧急情况。
MRE不需要任何烹饪，所以把它们放在你的应急包或疏散包里。
一箱MRE包含12餐。
每个MRE包含800-1200卡路里，所以你每天只需要大约两份。
一个明智的目标是为每个人准备一箱MRE；这将为每个家庭成员提供大约一周的食物。

脱水和冻干食品

一个快速且简单的选择，不需要烹饪。
脱水和冻干餐食要轻得多，可以装在小包装中以便携带。
这些也可以作为紧急疏散用品，但需要额外注意用水来重新组合。

虽然你可以得到单独的脱水或冻干食品，但这些食品的一个优点是你可以购买预包装的餐食，然后你所需要做的就是用热水就能做出美味的餐食。
这些完整的餐食可能不像MRE那样方便食用，但它们提供了更多的餐食选择。

与食品储藏室食物和MRE不同，计算你需要多少冻干和/或脱水食品并不容易，所以我们将指导你完成这个过程。

食物够不够？

在决定增加多少冻干和脱水食品到你的紧急供应中时，最重要的一点是要记住按照卡路里而不是份量大小来计算。
紧急食品公司对什么构成一份有不同的定义，即使它们可能被宣传为一刀切，紧急食品包也不是一刀切的。
第一步是弄清楚你和你的家人每天消耗多少卡路里。
接下来，乘以你想要准备的的天数。
这就成为了你食物储存计划中需要的最低卡路里数。

一旦你知道你的家人需要多少卡路里，你就可以算出你需要多少脱水和冻干餐食。
记住，你的日常卡路里需求会根据你正在做的活动而变化。
例如，砍树和移动风暴残骸的辛苦工作日将比坐着打牌等待风暴过去需要更多的卡路里。
最好假设你需要更多的卡路里而不是更少。
一般来说，青少年和成年男性每天需要2800卡路里，青少年和成年女性需要2200卡路里，13岁及以下的儿童需要1400卡路里。
婴儿需要特殊食物，所以要相应地计划和购买食物。

一旦你有了总日热量需求，决定你想要多少个月的食物。
这受到你个人舒适度的影响。
你能供应的时间越长越好，但大多数人不能在没有一些事先计划和预算的情况下出去买一年的食物。
最好的建议是从你能做到的地方开始。
首先建立两周的供应量，然后增加到30天的量。
一旦你有了这个，就增加到三个月，然后是六个月，然后是一年。
根据你需要感到安全的程度来增加你的食物储存供应量，以便在任何灾难情况下为你的家人提供食物。

注意份量大小

在选择紧急食品供应商时，要看他们所说的份量中的总卡路里。
与我们日常的食物类似，单份的份量不足以被认为是一顿完整的餐食。
相反，要考虑包装中的总卡路里数。
根据我们上面的数据，一个成年男性每天需要大约2800卡路里，或者每餐933卡路里。

许多人错误地假设一份应该包含足够一顿完整餐食的卡路里。
实际上，份量大小没有标准；它们只是制造商建议的份量。
份量大小也是建议，它们还假设你还会吃其他食物。
关注整个包装中的卡路里数而不是每包的份量数。
不要期望一道主菜就能满足你的卡路里摄入。
考虑吃零食、饮料、水果、蔬菜、米饭和其他食物来帮助增加你的日常卡路里。
在紧急情况下有各种各样的食物可以吃，可以创造正常感。

总结

决定你需要哪种食物储存选项以及需要多少保障可能会让人不知所措。
我们在本文末尾包含了一个工作表，以帮助你为你和你的家人制定最佳的食物储存计划。
我们将帮助你提出正确的问题，为你提供答案，并帮助你做出最佳选择。

艾米目前为一家食物储存公司工作，每天与人们谈论食物和食物储存问题。

引用：https://theprepperjournal.com/2013/06/24/how-much-food-is-enough/
原文: https://www.tttl.online/blog/1735818546/